Magnífica instantánea de Manuel Viola, tomada durante el 'albón' o lance al alba de 2009, en el que los participantes van ataviados emulando a nuestros ancestros.
Este evento, autorizado por la Junta de Antalucía, se lleva a cabo una sola vez al año, durante el domingo siguiente al día de la Virgen del Carmen.
Una vez finalizadas las labores de extracción del plateado manjar se procede a la elaboración de un delicioso y nutritivo desayuno marengo, compuesto por: café de pucherete, pan con aceite y 'pescaito' frito (prácticamente de la mar a la sartén).
Echa un vistazo, pinchando sobre el siguiente enlace, al vídeo que www.zoyderpalo.com realizó sobre este instructivo evento:
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